Giải pháp tạo đá vảy lạnh nhanh siêu tốc phục vụ ngành chế biến thủy hải sản, bảo quản cá tàu biển đánh bắt xa bờ và trộn bê tông lạnh công trình thủy điện.
Đá vảy có độ mỏng lý tưởng 1.5 - 2mm, nhiệt độ âm sâu (-5°C ÷ -8°C), hoàn toàn khô ráo và không dính cục. Nhờ không có góc cạnh sắc nhọn, đá vảy khi ướp phủ lên thân tôm, cá hồi, mực sẽ không làm dập nát mô cơ và vỡ mang cá.
| Công suất đá / 24h | Nhiệt độ đá vảy | Nguồn nước cấp | Thời gian làm đá mẻ đầu |
|---|---|---|---|
| 5 Tấn / 24 giờ | -5°C ÷ -7°C | Nước ngọt sạch | Sau 3 phút khởi động |
| 10 Tấn / 24 giờ | -6°C ÷ -8°C | Nước ngọt hoặc nước biển | Sau 3 phút |
| 20 Tấn / 24 giờ | -7°C ÷ -9°C | Nước ngọt hoặc nước biển | Sau 3 phút |
| 30 - 50 Tấn / 24 giờ | -7°C ÷ -9°C | Nước biển trên tàu cá / Cảng cá | Sau 3 phút |
